Alface de cordeiro fresca com figos, gergelim e queijo de cabra
Ingredientes
- 200 g de alface de cordeiro
- 3 figos
- 2-3 pepinos para lanche
- 1 punhado de mirtilos
- 1 talo de cebolinha
- 50 g de queijo de cabra
- 1 colher de sopa de gergelim
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico de frutas vermelhas
- 2 colheres de sopa de óleo de noz
- sal, a gosto
- pimenta, a gosto
Utensílios
- salad spinner
- knife
- cuttingboard
- salad bowl
- bowl
- saladservers
Instruções
- Limpe a alface de cordeiro e coloque em uma tigela.
- Lave os figos e corte em pedaços.
- Selecione os mirtilos.
- Corte os pepinos em pedaços pequenos.
- Corte as cebolinhas em rodelas.
- Pepinos, figos, mirtilos e Espalhe as cebolinhas na alface de cordeiro.
- Polvilhe gergelim por cima.
- Coloque o queijo de cabra esfarelado por cima.
- Misture o molho de vinagre balsâmico de frutas vermelhas, azeite, sal e pimenta.
- Regue a alface de cordeiro com o molho de óleo balsâmico antes de servir e servir.
