Alface de cordeiro fresca com figos, gergelim e queijo de cabra

Alface de cordeiro fresca com figos

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 15 minutos

Saudável, fresco e delicioso – é assim que sabe este maravilhoso com figos e queijo de cabra. O molho balsâmico frutado dá à salada verde uma nota doce e o óleo de gergelim e noz dão um aroma de noz.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Alface de cordeiro fresca com figos
Alface de cordeiro fresca com figos

Porções: 4 pessoas | Preparação: 15 minutos

Saudável, fresco e delicioso – é assim que sabe este maravilhoso com figos e queijo de cabra. O molho balsâmico frutado dá à salada verde uma nota doce e o óleo de gergelim e noz dão um aroma de noz.

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Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas, Vegetariano | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 200 g de alface de cordeiro
  • 3 figos
  • 2-3 pepinos para lanche
  • 1 punhado de mirtilos
  • 1 talo de cebolinha
  • 50 g de queijo de cabra
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico de frutas vermelhas
  • 2 colheres de sopa de óleo de noz
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Utensílios

  • salad spinner
  • knife
  • cuttingboard
  • salad bowl
  • bowl
  • saladservers

Instruções

  1. Limpe a alface de cordeiro e coloque em uma tigela.
  2. Lave os figos e corte em pedaços.
  3. Selecione os mirtilos.
  4. Corte os pepinos em pedaços pequenos.
  5. Corte as cebolinhas em rodelas.
  6. Pepinos, figos, mirtilos e Espalhe as cebolinhas na alface de cordeiro.
  7. Polvilhe gergelim por cima.
  8. Coloque o queijo de cabra esfarelado por cima.
  9. Misture o molho de vinagre balsâmico de frutas vermelhas, azeite, sal e pimenta.
  10. Regue a alface de cordeiro com o molho de óleo balsâmico antes de servir e servir.