Almôndegas no forno com batatas ao molho béchamel

Almôndegas no forno com batatas ao molho béchamel

Fácil de preparar e delicioso no sabor! Carne moída e batatas são apenas uma ótima combinação. As almôndegas com batatas são muito tenras num molho bechamel maravilhosamente cremoso.

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Ingredientes

  • Almôndegas
  • 3 batatas, pré-cozidas
  • 500g de carne bovina
  • 1 cebola
  • Salsa picada
  • Páprica vermelha em pó
  • 150g Gouda, ralada
  • Béchamelsauce
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 4 xícaras de leite
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada

Instruções

  1. Misture os ingredientes para o molho béchamel em uma panela.
  2. Corte as batatas cozidas.
  3. Coloque no interior de um refratário.
  4. Misture a carne moída com a cebola picada, a salsa picada e a páprica. Tempere com sal e pimenta.
  5. Enforme a mistura de carne em almôndegas e espalhe-as sobre as batatas.
  6. Coloque o resto das batatas entre as almôndegas.
  7. Cobrir as almôndegas com molho béchamel.
  8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno no forno a 200 Asse por cerca de 40 minutos.

Utensílios

  • Pot
  • Whisk
  • Caçarola
  • Knife
  • Tábua de corte
  • Bowl

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