Almôndegas picadas suculentas com sêmola e ervas

Almôndegas picadas suculentas com sêmola e ervas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 50 minutos

As almôndegas estão entre os clássicos absolutos da comida caseira. Estas almôndegas gourmet são muito suculentas e aromaticamente deliciosas com ervas. Podem ser servidos com arroz, batatas cozidas ou massas e uma salada.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Almôndegas picadas suculentas com sêmola e ervas
Almôndegas picadas suculentas com sêmola e ervas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 50 minutos

As almôndegas estão entre os clássicos absolutos da comida caseira. Estas almôndegas gourmet são muito suculentas e aromaticamente deliciosas com ervas. Podem ser servidos com arroz, batatas cozidas ou massas e uma salada.

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Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Pratos de carne, Pratos principais | Cozinha: Receitas belgas

Ingredientes

  • 1 torrada
  • 150 ml de natas ou leite
  • 1 cebola
  • 1 molho de ervas
  • 700 g de carne picada
  • 4 colheres de sopa de sêmola de trigo duro
  • Sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 100ml de água

Utensílios

  • bowl
  • knife
  • cuttingboard
  • pan
  • turner

Instruções

  1. Mergulhe a torrada em uma tigela com creme por alguns minutos.
  2. Corte a cebola em pedaços pequenos.
  3. Pique as ervas frescas.
  4. Esprema o creme do pão.
  5. O pão molhado com cebola , Adicione as ervas, a sêmola, o sal e a pimenta à carne picada.
  6. Misture bem e forme almôndegas com a mistura.
  7. Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
  8. Frite as almôndegas por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado fogo médio.
  9. Adicione água à panela e cozinhe por cerca de 10 minutos até que as almôndegas estejam prontas.
  10. Estas almôndegas suculentas podem ser servidas com arroz, batatas cozidas ou macarrão e uma salada.

Você pode usar qualquer carne moída para esses hambúrgueres. Mas as almôndegas feitas de carne de porco picada ou uma mistura de carne picada e carne de porco são mais suculentas.