Almôndegas picadas suculentas com sêmola e ervas
Ingredientes
- 1 torrada
- 150 ml de natas ou leite
- 1 cebola
- 1 molho de ervas
- 700 g de carne picada
- 4 colheres de sopa de sêmola de trigo duro
- Sal a gosto
- pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 100ml de água
Utensílios
- bowl
- knife
- cuttingboard
- pan
- turner
Instruções
- Mergulhe a torrada em uma tigela com creme por alguns minutos.
- Corte a cebola em pedaços pequenos.
- Pique as ervas frescas.
- Esprema o creme do pão.
- O pão molhado com cebola , Adicione as ervas, a sêmola, o sal e a pimenta à carne picada.
- Misture bem e forme almôndegas com a mistura.
- Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
- Frite as almôndegas por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado fogo médio.
- Adicione água à panela e cozinhe por cerca de 10 minutos até que as almôndegas estejam prontas.
- Estas almôndegas suculentas podem ser servidas com arroz, batatas cozidas ou macarrão e uma salada.
Você pode usar qualquer carne moída para esses hambúrgueres. Mas as almôndegas feitas de carne de porco picada ou uma mistura de carne picada e carne de porco são mais suculentas.
