Almôndegas Toscana em molho de tomate

Almôndegas Toscana em molho de tomate

Aqui você pode evocar a Itália no seu prato! Almôndegas Toscana é um molho de tomate cremoso, almôndegas saudáveis, ervas aromáticas e queijo mussarela suave. Super aromático, totalmente fácil de fazer e muito saboroso!

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Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola
  • Ervas, orégano, manjericão, salsa, a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de tomate picado
  • 100g de creme
  • Ervas frescas, a gosto
  • 1 colher de sopa de tomate pasta
  • ½ colher de chá de açúcar
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto
  • 150 g de queijo

Instruções

  1. Pique a cebola e adicione à carne picada.
  2. Tempere a carne picada com sal e pimenta.
  3. Adicione o orégano, o manjericão e o alho.
  4. Forme a carne picada em pequenas bolas.
  5. Coloque em um refratário.
  6. Pique os tomates com o creme de leite.
  7. Adicione a mistura de ervas a gosto.
  8. Adicione o extrato de tomate e o açúcar.
  9. Tempere o molho de tomate com sal e pimenta e espalhe sobre as almôndegas.
  10. Polvilhe queijo ralado sobre as almôndegas e cozinhe a 180°C durante cerca de 40 minutos .
  11. Sirva as almôndegas Toscana com arroz ou massa, com uma salada fresca.

Utensílios

  • tigela
  • faca
  • tábua de corte
  • caçarola

Dica

Salsa picada e páprica picada podem ser adicionadas à mistura de carne picada para tornar as almôndegas mais picantes.

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