American Eggnog – Gemada com leite, uísque e noz-moscada
Ingredientes
- 2 l leite
- 200 g açúcar
- 10 ovos
- 375 ml whisky, rum ou conhaque
- Noz-moscada graduada
Utensílios
- Beaker
- Pot
- Whisk
Instruções
- Separar os ovos.
- Bater as gemas com o açúcar até ficarem fofas.
- Aos poucos, misture as claras no leite enquanto aquece.
- Adicione o uísque.
- Por fim, misture o creme de gemas, não deixe ferva mais !
- Polvilhe a gemada com noz-moscada e sirva.