Arroz de leite frutado com frutos secos assados na abóbora

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 90 minutos

Este sabor não é apenas muito aromático, mas também muito frutado. Tanto o arroz como os frutos secos são assados diretamente na abóbora. É um prato original, rico e saboroso.

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Porções: 6 pessoas | Preparação: 90 minutos

Este sabor não é apenas muito aromático, mas também muito frutado. Tanto o arroz como os frutos secos são assados diretamente na abóbora. É um prato original, rico e saboroso.

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Dica!

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para a receita

Estação: Outono | Região: Europa, Europa Oriental | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Mingaus, Pratos principais, Vegetariano | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

40g passas
50-80g damascos secos
100g arroz doce
¼ c.c. sal
1½-2 c.s. de açúcar
40g manteiga + um pouco para untar
1 abóbora
150ml água
250 ml leite

Utensílios

bowl
pan
knife

Instruções

Em uma tigela, despeje água fervente sobre as sultanas e os damascos por 10-15 minutos, depois escorra.
Cozinhe o arroz por cerca de 10 minutos, até ficar meio cozido.
Adicione as frutas secas, sal, açúcar e com a manteiga derretida.
Corte a parte de cima da abóbora.
Retire as sementes e a carne ao redor.
Segure o interior da fruta com manteiga derretida.
Recheie a abóbora com o arroz.
Mexa o quente água e leite e despeje sobre o recheio.
Cobrir as frutas com o topo da abóbora e pincelar com manteiga de todos os lados.
Cozinhe o arroz doce na abóbora por cerca de 1 hora a 180°C.