Asse biscoitos crescentes de baunilha crocantes para o Natal

Asse biscoitos crescentes de baunilha crocantes para o Natal

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 85 minutos

Biscoitos crocantes e maravilhosos, crocantes e doces. Esses crescentes de baunilha aromáticos e nozes são fáceis de preparar e não devem faltar no prato de biscoitos.

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Asse biscoitos crescentes de baunilha crocantes para o Natal
Asse biscoitos crescentes de baunilha crocantes para o Natal

Porções: 10 pessoas | Preparação: 85 minutos

Biscoitos crocantes e maravilhosos, crocantes e doces. Esses crescentes de baunilha aromáticos e nozes são fáceis de preparar e não devem faltar no prato de biscoitos.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pastelaria, Receitas com Vídeo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 300 g de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de amêndoas moídas
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • aroma de baunilha

Para polvilhar

  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 pág. Açúcar baunilhado

Instruções

Massa

  1. Em um processador de alimentos, processe a manteiga, o açúcar de confeiteiro, as gemas, o sal, a essência de baunilha, as amêndoas e a farinha em uma massa.
  2. Amasse a massa com as mãos e modele em um rolo.
  3. Enrole a massa com filme plástico e sove por 30-40 minutos coloque na geladeira.
  4. Pré-aqueça o forno a 175 graus.
  5. Corte a massa ao meio e coloque uma metade de volta na geladeira.
  6. Forme a outra metade da massa em um rolo fino. Corte-os em pedaços.
  7. Forme os pedaços de massa em croissants de baunilha em forma de crescente.
  8. É importante que os crescentes não sejam muito finos nas extremidades, caso contrário, eles dourarão rapidamente ao assar.
  9. Coloque os croissants de baunilha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga Coloque na assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 175 graus, certificando-se de que dourem levemente.

Para polvilhar

  1. Misture o açúcar de confeiteiro com o açúcar de baunilha.
  2. Coe a mistura de açúcar sobre os crescentes de baunilha ainda quentes.
  3. Crescentes de baunilha permitem que os biscoitos esfriem completamente e aproveitem para o Natal.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • faca
  • açucareiro de confeiteiro