Asse biscoitos de Natal fáceis com glacê
Ingredientes
Biscoitos
- 150 g de farinha
- 100 g de amêndoa moída
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 70 g de açúcar de confeiteiro
- Limão raspado a gosto
- 1 ovo
- 120 g de manteiga
para decoração
- 250 g de açúcar de confeiteiro
- 1 Claras de ovo
- 1 espremido de suco de limão
Utensílios
- Processador de alimentos
- Película aderente
- Rolo de massa
- Papel para assar
- Folha para assar
- Cortadores de biscoitos
- Acessório para bolos
- Batadeira manual
- Tigela
- Saco de confeitar, opcional
Instruções
Asse os biscoitos
- Coloque a farinha, as amêndoas, o fermento, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão na tigela do processador de alimentos.
- Adicione o ovo e a manteiga em pedaços.
- Bata tudo até formar uma massa lisa.
- Envolva a massa em película aderente e deixe repousar cerca de .Refrigere durante 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C na parte inferior e superior.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Estenda a massa num tabuleiro superfície de trabalho enfarinhada com uma espessura de 3-4 mm.
- Recorte vários biscoitos de Natal.
- Coloque os biscoitos na assadeira.
- Cozinhe no forno por cerca de 12 minutos.
- Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma grade rack.
Para decorar
- Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com clara de ovo e suco de limão para formar uma cobertura grossa.
- Decore os biscoitos de Natal como preferir e deixe secar.
