Bagatela com sorvete de baga, pão de ló e creme para o Natal

Bagatela com sorvete de baga

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

Uma mágica com frutas congeladas, bolo e creme. A ninharia consiste em diferentes camadas, como sorvete de frutas, camada de bolo e creme de mascarpone creme e é guarnecida com um pau de canela e alecrim.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bagatela com sorvete de baga
Bagatela com sorvete de baga

Porções: 4 pessoas | Preparação: 20 minutos

Uma mágica com frutas congeladas, bolo e creme. A ninharia consiste em diferentes camadas, como sorvete de frutas, camada de bolo e creme de mascarpone creme e é guarnecida com um pau de canela e alecrim.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas inglesas

Ingredientes

  • 100 g de framboesas, congeladas
  • 100 g de mirtilos, congeladas
  • 100 ml de água
  • 1 pão de ló, pequeno
  • 250 g de mascarpone
  • 200 ml de natas
  • 1 p. Reforçador de creme
  • 1 p. Açúcar de baunilha
  • Canela opcional
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Licor de laranja, opcional
  • 4 ramos de alecrim
  • 4-6 mirtilos, para decorar
  • 4 paus de canela
  • 4 rodelas de limão cristalizadas

Instruções

  1. Prepare dois sorvetes diferentes com frutas congeladas.
  2. Coloque as frutas congeladas separadamente no liquidificador.
  3. Despeje a água. Adicione o açúcar.
  4. Misture as bagas até ficarem bem trituradas.
  5. Primeiro, coloque o sorvete de framboesa nos copos com um saco de pasteleiro.
  6. Desfaça o pão-de-ló em pedaços pequenos.
  7. Coloque os pedaços de bolo nos copos.
  8. Regue um pouco de licor de laranja sobre ele com uma colher.
  9. Depois cubra com o sorvete de mirtilo.
  10. Bata o creme de leite com o reforço de creme, açúcar de baunilha e canela.
  11. Misture no mascarpone.
  12. Despeje o creme em um saco de confeitar e despeje no sorvete de frutas.
  13. The Coloque a sobremesa no freezer até a hora de servir para evitar que o sorvete de frutas derreta.

Utensílios

  • sacos de confeitar
  • copos de mistura
  • colher
  • copos de sobremesa