Batatas fritas com cenoura e alho-poró

Batatas fritas com cenoura e alho-poró

Batata frita é um ótimo prato. Preparadas com cenoura e alho-poró, as batatas fritas têm um sabor maravilhoso e podem ser servidas como acompanhamento de peixe ou carne.

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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 1 alho francês
  • 2 cenouras
  • azeite, a gosto
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
  2. Descasque as cenouras e corte-as em palitos grandes.
  3. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo.
  4. Frete os legumes.
  5. Corte o alho-francês em pedaços anéis grandes e adicione-os.
  6. Tudo Tempere com sal e pimenta.
  7. Cozinhe as batatas fritas com a tampa fechada em fogo baixo até que os legumes estejam al dente.

Utensílios

  • descascador
  • faca
  • tábua de corte
  • panela
  • virador

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