Batatas fritas crocantes com bacon e cebola
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1-2 cebolas
- 100-150 g de bacon
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Utensílios
- balança de cozinha
- tábua de corte
- faca
- descascador de legumes
- frigideira
Instruções
- Descasque e lave as batatas e as cebolas.
- Corte as batatas em palitos e as cebolas em meias rodelas.
- Corte o bacon em cubos pequenos.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto.
- Adicione os cubos de bacon ao panela.
- Cozinhe, mexendo, por aprox. Frite por 5 minutos até dourar.
- Adicione as batatas à panela e mexa.
- Frite por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione as cebolas, frite por mais um 10 minutos.
- Adicione cerca de 3-5 minutos antes do final do Tempere as batatas assadas com sal e pimenta a gosto.
Sirva batatas fritas com bacon com picles, se desejar.
