Beringelas aromáticas assadas no forno com alho

Beringelas aromáticas assadas no forno com alho

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

Um muito simples e delicioso. As berinjelas assadas com alho são aromáticas e um ótimo acompanhamento para carnes ou peixes.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Beringelas aromáticas assadas no forno com alho
Beringelas aromáticas assadas no forno com alho

Porções: 6 pessoas | Preparação: 40 minutos

Um muito simples e delicioso. As berinjelas assadas com alho são aromáticas e um ótimo acompanhamento para carnes ou peixes.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Low Carb, Pratos de vegetais, Vegan, Vegetariano | Cozinha: receitas mediterrâneas

Ingredientes

  • 4 berinjelas
  • 8 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 3-4 colheres de sopa de azeite

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • espremedor de alho
  • escovadecozinha
  • pratoassadeira

Instruções

  1. Corte as berinjelas.
  2. Faça pequenas incisões na superfície de cada uma.
  3. Coloque o alho em uma prensa e esfregue na berinjela.
  4. Coloque as berinjelas em uma assadeira.
  5. Tempere com sal e pimenta e Pincele com azeite.
  6. Coza as beringelas a 180°C durante cerca de 20 minutos.