Biscoitos amanteigados como biscoitos amanteigados com chocolate para o Natal

Biscoitos amanteigados como biscoitos amanteigados com chocolate para o Natal

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 92 minutos

Crocantes, crocantes e macios como manteiga, estes biscoitos são perfeitos para lanchar entre as refeições e no Natal. Esta massa quebrada é feita de massa quebrada, os biscoitos são muito macios e literalmente derretem na boca.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Biscoitos amanteigados como biscoitos amanteigados com chocolate para o Natal
Biscoitos amanteigados como biscoitos amanteigados com chocolate para o Natal

Porções: 6 pessoas | Preparação: 92 minutos

Crocantes, crocantes e macios como manteiga, estes biscoitos são perfeitos para lanchar entre as refeições e no Natal. Esta massa quebrada é feita de massa quebrada, os biscoitos são muito macios e literalmente derretem na boca.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Aquecer, Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 170 g de manteiga amolecida
  • 100 g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de farinha
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de chocolate

Utensílios

  • bowl
  • misturador manual
  • cookie press

Instruções

  1. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha.
  2. Use a batedeira para misturar até ficar cremoso, cerca de 4 minutos.
  3. Adicione o ovo e a gema à tigela.
  4. Misture por mais 2-3 minutos .
  5. Em uma tigela separada Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
  6. Coloque a batedeira em um gancho de massa.
  7. Pense a mistura de farinha em lotes na mistura de manteiga e açúcar.
  8. Amassar tudo em uma massa uniforme.
  9. Cobrir a tigela e sovar a massa por 30 minutos de descanso.
  10. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  11. Forre a assadeira com papel manteiga.
  12. Prepare a prensa de biscoitos com um bico estrela grande.
  13. Deite a massa no espremedor de biscoitos e prepare os biscoitos amanteigados em forma de S ou em linhas rectas.
  14. Coza os biscoitos amanteigados no forno durante 12-16 minutos e deixe arrefecer.
  15. Corte o chocolate em pedaços pequenos e aqueça.
  16. Mergulhe a parte de cima dos biscoitos amanteigados no chocolate e deixe esfriar em uma folha de papel manteiga.

Se você não tiver uma prensa de biscoitos, pode usar um saco de confeitar para fazer os biscoitos.