Biscoitos amanteigados como biscoitos amanteigados com chocolate para o Natal
Ingredientes
- 170 g de manteiga amolecida
- 100 g de açúcar
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 1 ovo
- 1 gema de ovo
- 1 pitada de sal
- 200 g de farinha
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100 g de chocolate
Utensílios
- bowl
- misturador manual
- cookie press
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha.
- Use a batedeira para misturar até ficar cremoso, cerca de 4 minutos.
- Adicione o ovo e a gema à tigela.
- Misture por mais 2-3 minutos .
- Em uma tigela separada Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
- Coloque a batedeira em um gancho de massa.
- Pense a mistura de farinha em lotes na mistura de manteiga e açúcar.
- Amassar tudo em uma massa uniforme.
- Cobrir a tigela e sovar a massa por 30 minutos de descanso.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Forre a assadeira com papel manteiga.
- Prepare a prensa de biscoitos com um bico estrela grande.
- Deite a massa no espremedor de biscoitos e prepare os biscoitos amanteigados em forma de S ou em linhas rectas.
- Coza os biscoitos amanteigados no forno durante 12-16 minutos e deixe arrefecer.
- Corte o chocolate em pedaços pequenos e aqueça.
- Mergulhe a parte de cima dos biscoitos amanteigados no chocolate e deixe esfriar em uma folha de papel manteiga.
Se você não tiver uma prensa de biscoitos, pode usar um saco de confeitar para fazer os biscoitos.
