Biscoitos com chocolate, pão integral e nozes
Ingredientes
- 150 g pão integral
- 3-4 colheres de sopa de nozes
- 100 g de chocolate amargo
- 90 g de manteiga
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Chocolate branco, a gosto, opcional
Utensílios
- folha
- papelmanteiga
- faca
- batedeira
- tigela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Retire a crosta do pão.
- Rale as sobras ou triture-as no liquidificador.
- Pique as nozes.
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos.
- Derreta com a manteiga em banho-maria enquanto mexe.
- Deixe a mistura esfriar um pouco.
- Usando uma batedeira, bata os ovos, o mel e o açúcar até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, junte o pão, as nozes, o chocolate e os ovos, misture bem.
- Adicione pepitas de chocolate branco, se desejar.
- Coloque a massa em pequenas porções na assadeira.
- Coloque no forno e asse por cerca de 10-12 minutos .
- Retire os biscoitos, deixe esfriar um pouco, sirva com chá ou café.
