Biscoitos crocantes de abeto com cacau e granulado

Biscoitos crocantes de abeto com cacau e granulado

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 102 minutos

Estes feito de uma massa de chocolate tem um sabor crocante e de nozes e às vezes algo diferente dos biscoitos de manteiga light. A cobertura de chocolate e o granulado de açúcar tornam os biscoitos de nozes perfeitos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Biscoitos crocantes de abeto com cacau e granulado
Biscoitos crocantes de abeto com cacau e granulado

Porções: 8 pessoas | Preparação: 102 minutos

Estes feito de uma massa de chocolate tem um sabor crocante e de nozes e às vezes algo diferente dos biscoitos de manteiga light. A cobertura de chocolate e o granulado de açúcar tornam os biscoitos de nozes perfeitos.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pastelaria, Receitas com Vídeo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 110 g de manteiga, em pedaços
  • 1 ovo
  • 110 g de farinha
  • 110 g de avelãs, moídas
  • 1-2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 40 g de açúcar
  • 1 colher de chá de especiarias para pão de gengibre
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • extracto de baunilha , a gosto
  • 1 pitada de sal

Para decoração

  • 2-3 colheres de sopa de cobertura de chocolate branco
  • 2-3 colheres de sopa de cobertura de chocolate negro
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado, à sua escolha

Instruções

Massa

  1. Misture a manteiga com o açúcar, o extracto de baunilha e uma pitada de sal.
  2. Adicione o ovo.
  3. Misture a farinha, as avelãs, o fermento, a especiaria para pão de gengibre e o cacau.
  4. Mexa a mistura de farinha na massa mistura de manteiga.
  5. Amasse tudo até obter uma massa uniforme.
  6. Coloque a massa coberta na geladeira por 1 hora.
  7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  8. Estenda a massa em uma superfície enfarinhada.
  9. Use os cortadores para cortar os cortadores de biscoitos.
  10. Coloque os biscoitos de nozes em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  11. Cozinhe os biscoitos no forno a 180 graus por cerca de 10-12 minutos.
  12. Deixe os biscoitos esfriarem.

Para decorar

  1. Aqueça as coberturas de cobertura no microondas ou em banho-maria.
  2. Corte as bolachas de abeto em tiras com o branco e Decore com chocolate preto e polvilhe com granulado a gosto.

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Os biscoitos de nozes também podem ser mergulhados até a metade no chocolate.

Utensílios

  • misturador manual
  • misturador
  • cortador de biscoitos
  • rolo da massa
  • garfo
  • escova de cozinha