Biscoitos de areia de urze fina com padrão de mármore feito de cacau

Biscoitos de areia de urze fina com padrão de mármore feito de cacau

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 92 minutos

Heidesand são biscoitos muito finos com gosto de areia. O cacau para assar é adicionado à massa nesta receita, dando aos biscoitos de Natal um belo padrão de mármore.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Biscoitos de areia de urze fina com padrão de mármore feito de cacau
Biscoitos de areia de urze fina com padrão de mármore feito de cacau

Porções: 4 pessoas | Preparação: 92 minutos

Heidesand são biscoitos muito finos com gosto de areia. O cacau para assar é adicionado à massa nesta receita, dando aos biscoitos de Natal um belo padrão de mármore.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pastelaria, Receitas com Vídeo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 125 g de manteiga amolecida
  • 60 g de açúcar em pó
  • 175 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 4 gotas de aroma de laranja

Instruções

  1. Misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro e o aroma de laranja.
  2. Peneira na farinha.
  3. Amasse tudo até obter uma massa lisa.
  4. Corte a massa ao meio.
  5. Amasse o cacau em metade da massa.
  6. Delicadamente misture a massa clara e escura e amasse.
  7. Forme a massa em um rolo e embrulhe em papel alumínio.
  8. Coloque na geladeira por 30-60 minutos.
  9. Corte o rolo de massa em fatias da mesma espessura.
  10. Coloque os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  11. Asse os biscoitos Heidesand a 180 graus por aproximadamente 10-12 minutos.
  12. Deixe os biscoitos Heidesand esfriarem e saboreie com uma xícara de cacau.

Os biscoitos Heidesand também podem ser assados leves sem adição de cacau.

Utensílios

  • misturador manual
  • peneira de farinha
  • escova de cozinha
  • faca