Biscoitos de chocolate festivos com baunilha para o Natal
Ingredientes
- 300 g de manteiga, amolecida
- 180 g de açúcar em pó
- 1 ovo, grande
- 1½ colher de chá de extracto de baunilha
- 360 g de farinha
- 1 pitada de sal
- 30 g de cacau
Utensílios
- tigela
- liquidificadora
- peneira
- rolo
- assadeira
- papel vegetal
- faca
Instruções
- Misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro em uma tigela.
- Bata com a batedeira até ficar leve e fofo.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misture bem com a batedeira.
- Pense a farinha, misture com o sal.
- Continue batendo em fogo baixo com a batedeira, mexendo lentamente na mistura de farinha.
- Amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
- Divida a massa ao meio.
- Adicione cacau em uma parte, misture bem.
- Ambos os pedaços de massa em película aderente, coloque no frigorífico durante 1 hora.
- Depois retire, abra em folhas rectangulares iguais de cerca de 40 x 15 cm.
- Empilhe umas sobre as outras, abra com um rolo Camada de 5-6 mm de espessura.
- Em uma forma firme Vire o rolo e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Forre a assadeira com papel manteiga.
- Use uma faca afiada para cortar o rolo de massa em fatias de 2-3 mm de espessura.
- Coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 7-9 minutos.
- biscoitos de chocolate intestino, deixe esfriar e aproveite para o Natal.
