Biscoitos de coração com frutas para o dia dos namorados
Ingredientes
- 100 g de quark magro
- 20 ml de leite
- 30 g de açúcar em pó
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 1 ovo
- raspa de limão opcional
- 1 pitada de sal
- 50 ml de óleo
- 200 g de farinha
- ½ pacote de fermento em pó
- 20 g de fubá
- 40 g de manteiga, para pincelar
- 1 punhado de frutas vermelhas, dependendo da estação
Utensílios
- tigela
- batedeira
- assadeira
- papelpergaminho
- cortadordecorações
- rolo da massa
Instruções
- Coloque o requeijão magro, o leite, o açúcar de confeiteiro, o açúcar baunilhado, o ovo, a raspa de limão, o sal e o óleo em uma tigela.
- Misture tudo.
- Misture a farinha, o fubá e o fermento e acrescente ao a mistura de quark.
- Tudo para fazer um quark liso -Misture a massa de óleo.
- Selecione as frutas e misture na massa.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus superior e inferior aquecer.
- Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Abra a massa com óleo quark sobre uma superfície de trabalho ligeiramente enfarinhada com cerca de 0,5 cm de espessura e corte em forma de coração.
- Coloque as bolachas no tabuleiro forrado com papel manteiga.
- Derreta a manteiga e pincele os biscoitos cortados com ela.
- Asse os biscoitos do Dia dos Namorados por cerca de 10-13 minutos.
