Biscoitos de Natal com maçapão, amêndoas e avelãs

Biscoitos de Natal com maçapão

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Não poderia ser mais fácil, esses não precisam ser cortados. A massa é amassada e formada em um rolo de massa. Após um período de resfriamento, o rolo é fatiado e recheado com Giotto e maçapão. Os biscoitos de Natal ganham um ótimo padrão com listras de chocolate e têm um sabor super noz.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Biscoitos de Natal com maçapão
Biscoitos de Natal com maçapão

Porções: 8 pessoas | Preparação: 45 minutos

Não poderia ser mais fácil, esses não precisam ser cortados. A massa é amassada e formada em um rolo de massa. Após um período de resfriamento, o rolo é fatiado e recheado com Giotto e maçapão. Os biscoitos de Natal ganham um ótimo padrão com listras de chocolate e têm um sabor super noz.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pastelaria, Receitas com Vídeo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 130 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 180 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 70 g de farinha de milho
  • Raspa de limão, ralada

Cobertura

  • Giotto, para gosto
  • batatas de maçapão
  • 50 g de amêndoas, lascas
  • 50 g de avelãs, picadas
  • cobertura de chocolate amargo, a gosto

Instruções

  1. Na tigela da batedeira, adicione a manteiga, o açúcar, as raspas de limão, o açúcar de baunilha, o ovo, o sal, o amido de milho, a farinha e o fermento.
  2. Amasse tudo até obter uma massa bonita.
  3. Forme a massa em rolos, embrulhe em papel alumínio Coloque na geladeira.
  4. Corte os rolinhos de massa em fatias e enrole-os com o rolo ou pressione-os com os dedos.
  5. Coloque 1 batata de maçapão ou Giotto em cada um.
  6. Cobrir com a massa massa e enrole em bolas.
  7. As bolas nas lascas de amêndoas ou avelãs picadas.
  8. Coloque os biscoitos de Natal em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
  10. Deixe os biscoitos de Natal esfriarem.
  11. Derreta a cobertura escura em banho-maria.
  12. Biscoitos de Natal com qualquer decoração de chocolate.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • película aderente
  • faca
  • papelmanteiga