Biscoitos de Natal grego Melomakarona com nozes

Biscoitos de Natal grego Melomakarona com nozes

Melomakarona é um grego que não pode faltar no Natal. Os biscoitos são saborosos e encharcados de calda de mel, e as nozes dão um sabor ainda mais interessante à massa. O melomakarona acabado pode ser polvilhado não apenas com nozes, mas também com canela em pó e cravo.

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Ingredientes

Massa

  • 200 g margarina
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 chávena de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1/2 chávena de nozes , moído

Xarope

  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 colheres de sopa de mel
  • limão, suco

Instruções

  1. Misture a margarina e o açúcar em um processador de alimentos até ficar fofo.
  2. Adicione o azeite, a canela e as raspas de limão e misture vigorosamente.
  3. Amasse com a farinha até formar uma massa firme.
  4. Forme a massa no dedo -rolos grossos, 5-6 deles Corte pedaços de mm de espessura.
  5. Forme estes pedaços em discos redondos.
  6. Unte o papel manteiga com um pouco de manteiga ou margarina.
  7. Coloque os discos por cima com um pequeno espaço entre eles.
  8. Melomakarona no forno a 180° C por aproximadamente 15 – 20 minutos assar.
  9. Para a calda, despeje a água em uma panela pequena.
  10. Adicione o açúcar e deixe ferver.
  11. Retire o açúcar água do fogo, adicione o mel e o suco de limão.
  12. Misture bem.
  13. Finalize os biscoitos Retire do forno, deixe esfriar e mergulhe na calda.
  14. Depois deixe os biscoitos Melomakarona descansarem um pouco.
  15. Polvilhe os biscoitos de Natal com nozes moídas grosseiramente.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • faca
  • pergaminho
  • pote
  • colher

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