Biscoitos de Natal picantes com cobertura de mel, gengibre e rum

Massa

1. Misture a manteiga amolecida, o açúcar e o mel em uma tigela.
2. Adicione as gemas e mexa novamente.
3. Misture a farinha, o cacau, o fermento, as especiarias e o sal.
4. Mexa a mistura de farinha na manteiga mistura.
5. A massa Amasse em uma bola em uma superfície de trabalho enfarinhada.
6. Coloque a bola de massa, envolvida em filme plástico, na geladeira por 30 minutos.
7. Forre duas assadeiras com papel manteiga.
8. Pré-aqueça a massa. forno a 190 °C.
9. Enfarinhe a superfície de trabalho.
10. Abra a massa na superfície de trabalho com uma espessura de aproximadamente 5 mm.
11. Use qualquer cortador de biscoitos que desejar.
12. Coloque os biscoitos nas bandejas.
13. Cozinhe os biscoitos de Natal por aproximadamente 7-10 minutos.
14. Deixe os biscoitos esfriarem.

Cobertura

1. Cole o açúcar de confeiteiro e a canela em uma tigela.
2. Adicione a manteiga derretida, o rum e a água morna.
3. Mexa até ficar homogêneo com um batedor.
4. Espalhe a cobertura sobre os biscoitos de Natal e deixe endurecer.