Biscoitos frutados Linzer com geléia para o Natal

Biscoitos frutados Linzer com geléia para o Natal

Os biscoitos Linzer não são apenas deliciosos na época do Natal. Têm um sabor frutado doce com compota e são fáceis de preparar.

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Ingredientes

  • 100 g de açúcar em pó
  • 200 g de manteiga
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar baunilha
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá de raspas de limão
  • 50 g de compota

Instruções

  1. Amasse o açúcar de confeiteiro, a manteiga, a farinha, os ovos, o açúcar de baunilha e as raspas de limão em uma massa.
  2. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  3. Estenda a massa com uma espessura de aproximadamente 3 mm e corte biscoitos com furos no meio e sem furos como base de biscoito.
  4. Cozinhe os biscoitos Linzer a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
  5. Unte os biscoitos sem furos com geléia e monte um pedaço sem furo.
  6. Sirva os biscoitos Linzer com café ou chá na época do Natal.

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • cortador de biscoito
  • escova de cozinha

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