Bolinhas de queijo aromáticas com salmão, alho e gergelim

Bolinhas de queijo aromáticas com salmão

com salmão e cebolinha é um aperitivo maravilhoso para uma ocasião festiva. O aromático empanado de gergelim e as cebolinhas crocantes complementam perfeitamente o sabor intenso do peixe. As bolas de queijo são preparadas muito rapidamente, parecem interessantes e têm um sabor muito bom.

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Ingredientes

  • 1 fatia de queijo processado
  • 50 g de queijo Adyghe
  • 1 dente de alho
  • 4 raminhos de cebolinha
  • 200 g de salmão, levemente salgado
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 3 colheres de sopa de gergelim

Instruções

  1. Rale finamente o queijo processado e o queijo Adyghe.
  2. Descasque e pique o alho.
  3. Pique a cebolinha.
  4. Corte o salmão em pedaços pequenos.
  5. Misture bem o queijo, o alho, a cebolinha, o peixe e a maionese. em uma tigela.
  6. Asse as sementes de gergelim por 1 – 2 minutos em uma panela seca.
  7. Forme a mistura de peixe e queijo em pequenas bolas e enrole cada bola no gergelim.
  8. Coloque as bolas de queijo em um prato de salada e sirva como um iniciante.

Utensílios

  • ralador
  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • prato

Dica

Coloque o queijo no congelador por 15 a 20 minutos para que a ralagem funcione melhor.

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