Bolinhas de queijo aromáticas com salmão, alho e gergelim
Ingredientes
- 1 fatia de queijo processado
- 50 g de queijo Adyghe
- 1 dente de alho
- 4 raminhos de cebolinha
- 200 g de salmão, levemente salgado
- 2 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de gergelim
Utensílios
- ralador
- faca
- tábua de corte
- tigela
- prato
Instruções
- Rale finamente o queijo processado e o queijo Adyghe.
- Descasque e pique o alho.
- Pique a cebolinha.
- Corte o salmão em pedaços pequenos.
- Misture bem o queijo, o alho, a cebolinha, o peixe e a maionese. em uma tigela.
- Asse as sementes de gergelim por 1 – 2 minutos em uma panela seca.
- Forme a mistura de peixe e queijo em pequenas bolas e enrole cada bola no gergelim.
- Coloque as bolas de queijo em um prato de salada e sirva como um iniciante.
Coloque o queijo no congelador por 15 a 20 minutos para que a ralagem funcione melhor.
