Bolinhas de queijo picante com peito de frango, ovos e maionese

Bolinhas de queijo picante com peito de frango

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

Estas bolinhas de queijo com peito de frango e ovos com certeza serão um sucesso em uma mesa de banquete. Carne picada, ovos ralados, alho, ervas e maionese criam uma composição deliciosa que não só fica ótima, mas também é muito saborosa e recheada.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolinhas de queijo picante com peito de frango
Bolinhas de queijo picante com peito de frango

Porções: 4 pessoas | Preparação: 35 minutos

Estas bolinhas de queijo com peito de frango e ovos com certeza serão um sucesso em uma mesa de banquete. Carne picada, ovos ralados, alho, ervas e maionese criam uma composição deliciosa que não só fica ótima, mas também é muito saborosa e recheada.

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Estação: Ano Novo, Natal | Região: Europa | Preparação: cozinheiro | Cardápio: Lanches | Cozinha: Receitas búlgaras

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • ½ cenoura, opcional

Instruções

  1. Descasque e pique o alho.
  2. Coloque o peito de frango em uma panela e cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
  4. Enquanto isso, cozinhe o os ovos por cerca de 10 minutos.
  5. Deixe esfriar, descasque e rale.
  6. Prepare a cenoura por cerca de 20-30 minutos, deixe esfriar, descasque e rale grosseiramente.
  7. Rale grosseiramente o queijo, reserve cerca de um terço .
  8. Peito de frango, a maior parte do queijo, ovos e cenoura em uma tigela.
  9. Adicione o alho, sal, pimenta e maionese.
  10. Misture tudo bem.
  11. Forme pequenas bolas e role-as no queijo restante.
  12. Coloque as bolinhas de queijo em um prato e sirva como lanche ou sirva como aperitivo.

Em vez de queijo, nozes picadas, gema de ovo ralada ou ervas finamente picadas também podem ser usadas para enrolar.

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • pan
  • ralador
  • tigela