Bolinhos saudáveis com alho selvagem e espinafre

Bolinhos saudáveis com alho selvagem e espinafre

Estes muffins saudáveis com alho selvagem, farinha de arroz e espinafre são deliciosos. Os muffins são melhor apreciados quentes, mas se sobrarem muffins do dia anterior, eles podem ser simplesmente aquecidos no forno!

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Ingredientes

  • 125 g de farinha de arroz
  • 1/2 molho de alho selvagem
  • espinafre, opcional
  • 150 ml de água mineral
  • 40 ml de óleo de cozinha
  • 1/2 pacote de fermento em pó
  • sal a gosto

Instruções

  1. Misture a farinha de arroz com o fermento.
  2. Lave o alho selvagem e o espinafre.
  3. Pique ou misture as folhas.
  4. Misture na mistura de farinha.
  5. Adicione óleo e água mineral à farinha.
  6. Misture rapidamente para formar uma massa lisa.
  7. Despeje a massa em formas de silicone.
  8. Cozinhe os muffins salgados em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.

Utensílios

  • tigela
  • faca
  • tábua de cortar
  • misturador manual
  • copos de muffin

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