Bolo Crumble com avelãs e creme de nata

Bolo Crumble com avelãs e creme de nata

Um bolo de crumble bastante complexo, mas vale a pena. O bolo crumble é feito de massa amassada, massa de biscoito e crumbles. No meio é uma camada de creme e compota de maçã. Tudo em um uma combinação de topo que tem um sabor muito delicioso.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

Massa amassada

  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 100 g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de farinha de milho
  • 100 g de avelãs moídas

Pão de ló

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de água, quente
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 25 g de farinha de milho

Cobertura

  • 50 g de açúcar
  • 1 pacote pudim de baunilha em pó
  • 400 ml de leite
  • 150 g de compota de maçã

Crumbles

  • 150 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas

Instruções

Prepare a massa amassada

  1. Misture a manteiga ou margarina à temperatura ambiente com o açúcar e o açúcar de baunilha.
  2. Misture a farinha com a farinha de milho, o fermento e as avelãs.
  3. Coloque a farinha na mistura de manteiga cremosa.
  4. Amassa tudo bem juntos para formar uma massa amassada.
  5. A massa Estenda em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Coza a base do bolo a 180 graus por aproximadamente 12 minutos.
  7. Enquanto isso, prepare o pudim de baunilha de acordo com o instruções usando os ingredientes fornecidos.

Prepare o pão de ló

  1. Bata os ovos, adicione o açúcar e a água quente e misture.
  2. Misture a farinha com o amido de milho e o fermento e peneire.
  3. Misture tudo bem.
  4. Espalhe a pão de ló sobre a base amassada pré-cozida e alise.
  5. Cozinhe o bolo a 200 graus por aproximadamente 10-12 minutos.

Prepare a massa quebrada

  1. Misture a manteiga com o açúcar.
  2. Cole as avelãs moídas e farinha e processe em uma farofa.
  3. Coloque o pudim de baunilha e a calda de maçã no pão de ló pré-assado Espalhe g com pinceladas.
  4. Em seguida, polvilhe o crumble sobre as pinceladas.
  5. Cozinhe o bolo a 200 graus por cerca de 20 minutos.

Utensílios

  • pot
  • whisk
  • handmixer
  • bowl
  • papelpergaminho
  • colher
  • roller

Receitas mais recentes