Bolo de ameixa suculento feito de simples pão de ló com canela
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 p. açúcar baunilha
- 130 g açúcar
- 60 ml óleo
- 230 g farinha
- 1 p. Fermento em pó
- 200 ml de leitelho
- 400 g ameixas
- 1 colher de chá de canela, para polvilhar
- 1 colher de chá de açúcar, para polvilhar
Utensílios
- tigela
- misturador manual
- panela de mola
- faca
Instruções
- Misture os ovos com o açúcar de baunilha e o açúcar.
- Adicione o óleo e adicione a farinha com o fermento, amasse tudo.
- Por fim, despeje o leitelho e misture tudo para formar uma massa.
- Despeje a massa em uma forma fôrma de aro removível forrada com papel manteiga .
- Lave as ameixas, despedace-as e espalhe-as sobre a massa.
- Polvilhe as ameixas com canela e açúcar.
- Cozinhe o bolo de ameixa em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos .
