Bolo de aniversário com chantilly, banana e chocolate ralado
Ingredientes
Massa
- 110 g de manteiga amolecida
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de pasta de baunilha
- 2 ovos
- 150 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 70 ml de leite
- corante azul, ou cacau em pó
Natas
- 400 ml de natas batidas, frias
- 4 colheres de chá de San Apart
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- Corante alimentar, rosa
- 30 g de chocolate ralado
- 3 bananas
Utensílios
- tigela
- misturador manual
- forma de mola de 20 cm
- colher
- prateleira para bolos
- faca
- espátula
Instruções
Massa
- Pré-aqueça o forno a 175 graus.
- Forre uma assadeira pequena com papel manteiga.
- Misture a farinha com o fermento.
- Misture a manteiga amolecida com o açúcar e a pasta de baunilha até ficar cremoso.
- Misture nos ovos.
- A mistura de farinha, alternadamente, misture com o leite.
- Color com corante azul.
- Misture tudo para formar uma massa uniforme.
- Deite a massa na forma de mola.
- Coza o bolo a 175 graus por 25-30 minutos.
- Deixe esfriar em uma gradinha .
- Abra o fundo do bolo com uma colher, deixando uma borda ao redor.
- Despeje as migalhas do bolo em uma tigela.
Cream
- Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e o San Apart.
- Cor de rosa se quiser.
- Coloque o chocolate ralado.
- Divida as bananas ao meio no sentido do comprimento.
- Coloque-as uma ao lado da outra no tabuleiro cake base.
- Aplique o creme em montinhos.
- Polvilhe as migalhas do bolo uniformemente sobre ele.
- Coloque o bolo na geladeira por 2 horas.
- O nascimento Decore o bolo com granulado de açúcar e enfeites de bolo como quiser.
