Bolo de arroz doce com base de biscoito e geleia

Bolo de arroz doce com base de biscoito e geleia

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Este bolo de arroz doce com base de biscoito e compota é perfeito para os amantes de pratos de arroz doce. Vegana, fácil de preparar e deliciosa no paladar, todos vão adorar a sobremesa. Decorada com geleia e framboesas congeladas, a sobremesa também fica particularmente atraente na mesa. Para a base, os biscoitos são simplesmente moídos, misturados com a manteiga e alisados na assadeira. Em seguida, prepare um arroz doce de arroz, leite e açúcar e deixe esfriar no chão. Algumas horas na geladeira e o bolo pode ser arranjado e servido. Delicioso!

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de arroz doce com base de biscoito e geleia
Bolo de arroz doce com base de biscoito e geleia

Porções: 6 pessoas | Preparação: 45 minutos

Este bolo de arroz doce com base de biscoito e compota é perfeito para os amantes de pratos de arroz doce. Vegana, fácil de preparar e deliciosa no paladar, todos vão adorar a sobremesa. Decorada com geleia e framboesas congeladas, a sobremesa também fica particularmente atraente na mesa. Para a base, os biscoitos são simplesmente moídos, misturados com a manteiga e alisados na assadeira. Em seguida, prepare um arroz doce de arroz, leite e açúcar e deixe esfriar no chão. Algumas horas na geladeira e o bolo pode ser arranjado e servido. Delicioso!

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas holandesas

Ingredientes

  • 150-160 g bolachas de aveia, ou granola de aveia, vegan
  • 150 g de manteiga, vegan
  • 1100 ml de leite de coco ou outro leite vegetal
  • 250 g de arroz redondo
  • 100 g de açúcar
  • 1-2 colher de chá de extrato de baunilha
  • geléia de framboesa, ou outra geléia, a gosto
  • framboesas congeladas, a gosto

Utensílios

  • batedeira
  • tigela
  • assadeira
  • panela

Instruções

  1. Bata os biscoitos no liquidificador.
  2. Derreta a manteiga e misture com os biscoitos em uma tigela.
  3. Despeje a mistura em uma assadeira, alisando.
  4. Depois leve ao freezer por 15 minutos.
  5. Leite Deixe ferver em uma panela em fogo médio-alto.
  6. Adicione o arroz, cozinhe por cerca de 30 minutos.
  7. Adicione o açúcar e a baunilha, mexa bem.
  8. Retire a panela do fogo e deixe repousar sob um tampe por cerca de 10 minutos.
  9. Espalhe o arroz uniformemente sobre a massa do bolo.
  10. Coloque o bolo na geladeira por 4-6 horas ou durante a noite.
  11. Antes de servir, regue a geléia e decore com as frutas vermelhas congeladas.
  12. Sirva o bolo de arroz doce de sobremesa.

Se pretender uma base de bolo ligeiramente mais estaladiça, pode colocar a forma no forno a 180 °C durante cerca de 5-6 minutos.