Bolo de banana suculento com manteiga, ovos e requeijão

Bolo de banana suculento com manteiga

Este simples é muito suculento, refrescante e incrivelmente delicioso. O bolo tem um cheiro muito aromático de banana e tem um sabor particularmente delicioso com uma cobertura de creme arejada.

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Ingredientes

  • 150g de manteiga, mais para untar
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar baunilha
  • 4 ovos
  • 250g de requeijão
  • 300g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1-2 bananas

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C de calor superior/inferior.
  2. Unte uma forma redonda com manteiga.
  3. Usando a batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar e o açúcar de baunilha até ficar leve e cremoso.
  4. Adicione os ovos aos poucos enquanto mexe.
  5. Misture o requeijão com a mistura de ovos.
  6. Cole a farinha, misture com o fermento.
  7. Acrescente aos poucos a mistura de ovos e queijo.
  8. Misture tudo para formar uma massa homogênea massa.
  9. Descasque as bananas e corte-as em fatias.
  10. Na assadeira Espalhe o fundo da assadeira.
  11. Despeje a massa na assadeira.
  12. Achate com uma espátula de bolo.
  13. Cozinhe o cheesecake na forma. leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos até dourar.
  14. Retire do forno e deixe esfriar na forma .
  15. Vire de cabeça para baixo sobre uma gradinha.
  16. Cobrir o bolo de banana com creme fofo e servir.

Utensílios

  • balanças de cozinha
  • colher de chá
  • colheres de mesa
  • assadeira redonda
  • tigela
  • liquidificador ou processador de alimentos
  • espátula
  • tábua de cortar
  • faca

Dica

O bolo de banana fica mais gostoso quando está bem gelado.

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