Bolo de biscoito de chocolate sem assar com avelãs e baunilha

Bolo de biscoito de chocolate sem assar com avelãs e baunilha

Pode ser preparado sem assar. Os biscoitos são picados e transformados em um bolo com chocolate derretido e nozes torradas. Após o tempo de resfriamento, é criado um bolo de biscoito firme e super delicioso.

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Ingredientes

  • 800g de biscoitos
  • 100g de avelãs ou nozes
  • 200g de açúcar
  • 60g de cacau em pó
  • 240ml de água
  • 150g de manteiga
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 120ml de natas
  • 120g de chocolate

Instruções

  1. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
  2. Corte as nozes em pedaços pequenos e toste em uma panela sem óleo em fogo médio por 4-5 minutos, mexendo sempre.
  3. Deixe as nozes esfriarem um pouco e coloque em biscoitos.
  4. Misture o açúcar e o cacau em uma panela, cubra com água e misture bem.
  5. Adicione a manteiga.
  6. Aqueça a massa de cacau em fogo médio-alto e continue a aquecer por mais 7 -8 minutos.
  7. Retire a massa de cacau do fogo Retire, adicione a baunilha e deixe descansar por 10-15 minutos.
  8. Misture a mistura de chocolate com biscoitos e nozes.
  9. Cobrir o fundo de uma forma com papel manteiga.
  10. Despeje a massa de biscoito.
  11. Alise bem com uma colher ou espátula.
  12. Cubra a forma com filme plástico e coloque o bolo de biscoito na geladeira por 50-60 minutos.
  13. Coloque o creme para ferver em uma panela.
  14. Retire do fogo, adicione o chocolate picado, deixe descansar por 1 minuto e mexa.
  15. A massa cremosa de chocolate sobre Adicione n bolo e coloque o bolo na geladeira por 3-4 horas.

Utensílios

  • tigela
  • faca
  • panela
  • panela
  • colher de mistura
  • panela de bolo
  • espátula

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