Bolo de chocolate com amêndoas e bombons Giotto

Bolo de chocolate com amêndoas e bombons Giotto

O bolo de chocolate com amêndoas tem um sabor muito tenro e impressiona pelo sabor achocolatado. O bolo é rápido de preparar e combina perfeitamente com a hora do café.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 1 votos

Ingredientes

Massa

  • 200 g manteiga
  • 200 g chocolate negro
  • 80 g açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 2 colheres de farinha
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 200 g amêndoa moída

Cobertura

  • Bolas Giotto, a gosto
  • açúcar de confeiteiro, para polvilhar, a gosto

Instruções

  1. Forre a forma de aro removível com papel manteiga.
  2. Derreta a manteiga em uma panela.
  3. Quebre o chocolate em pedaços e adicione à manteiga.
  4. Deixe o chocolate derreter completamente, mexendo sempre.
  5. Separe o ovo as gemas das claras.
  6. Gemas de ovo Misture com o açúcar.
  7. Adicione o chocolate derretido.
  8. Adicione o sal, a farinha e o fermento e misture as amêndoas.
  9. Mexa tudo para formar uma massa lisa.
  10. Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.
  11. Mexa a massa e encha a forma.
  12. Coza o bolo no forno a 160 graus durante 45 a 50 minutos.
  13. Decore o bolo de chocolate com bolas Giotto cortadas ao meio ou como quiser, por exemplo, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Utensílios

  • panela de mola
  • papelpergaminho
  • pote
  • colher
  • tigela
  • misturador manual
  • faca

Dica

O bolo fica muito úmido, especialmente no terceiro dia, quando está bem firme.

Vídeo

Receitas mais recentes