Bolo de chocolate com corações para o dia dos namorados

Bolo de chocolate com corações para o dia dos namorados

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 117 minutos

Este bolo de chocolate com coração vermelho é perfeito para surpreender seus entes queridos. Invulgar, de sabor intenso, tenro e macio, este pastel é um óptimo acompanhamento para uma chávena de chá. É preciso um certo esforço, mas o resultado é excelente. Primeiro, a massa do bolo vermelho é preparada, assada e depois cortada em corações. A massa de chocolate é então mexida, os corações são mergulhados e o bolo é assado com os corações. Bonita! Uma ótima ideia para o dia dos namorados.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 7 votos )
Bolo de chocolate com corações para o dia dos namorados
Bolo de chocolate com corações para o dia dos namorados

Porções: 8 pessoas | Preparação: 117 minutos

Este bolo de chocolate com coração vermelho é perfeito para surpreender seus entes queridos. Invulgar, de sabor intenso, tenro e macio, este pastel é um óptimo acompanhamento para uma chávena de chá. É preciso um certo esforço, mas o resultado é excelente. Primeiro, a massa do bolo vermelho é preparada, assada e depois cortada em corações. A massa de chocolate é então mexida, os corações são mergulhados e o bolo é assado com os corações. Bonita! Uma ótima ideia para o dia dos namorados.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 7 votos )

Estação: Dia das Mães, Dia dos Namorados | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

Massa vermelha para corações

  • 175 g de manteiga, + 1 colher de chá, amolecida
  • 175 g de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 175 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • corante alimentar, vermelho, a gosto

Massa de chocolate

  • 175 g de manteiga amolecida, + 1 colher de chá
  • 175 g de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 170 g de chocolate amargo
  • cobertura de chocolate, a gosto, opcional
  • açúcar de confeiteiro, a gosto, opcional

Utensílios

  • bowl
  • liquidificador
  • assadeira
  • cortadordecorações

Instruções

Prepare a massa vermelha

  1. Unte com manteiga uma forma retangular.
  2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  3. Na batedeira, bata a manteiga amolecida e o açúcar até ficar homogêneo e fofo.
  4. Na batedeira, adicione os ovos um de cada vez .
  5. Não adicione o próximo ovo até que o anterior esteja bem incorporado.
  6. Adicione o extrato de baunilha, mexa bem.
  7. Peneire a farinha, misture com o fermento e o sal em uma tigela.
  8. Seque a mistura no restante da mistura dar.
  9. Mexa bem a massa até ficar lisa.
  10. Pinte com corante alimentício vermelho e mexa bem.
  11. Despeje a massa na assadeira e asse o bolo no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos.
  12. Retire o bolo pronto da forma Retire e deixe esfriar.
  13. Corte em vários pedaços.
  14. Usando um molde de coração, corte corações do mesmo tamanho do bolo.

Prepare a massa escura

  1. Unte a mesma fôrma com manteiga.
  2. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar bata bem v batedor.
  3. Adicione os ovos um a um sem desligar a batedeira.
  4. Adicione o extrato de baunilha.
  5. Misture a mistura com a farinha peneirada, o fermento e o sal.
  6. Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
  7. Quebre o chocolate em pedaços pequenos.
  8. Derreta no micro-ondas ou em banho-maria.
  9. Adicione à massa, misture bem novamente.
  10. Despeje cerca de ⅓ da massa de chocolate na forma.
  11. Aplaine a superfície com uma colher.
  12. Corações vermelhos em um Coloque uma fileira densa por cima, deixando 1-2 cm ao redor da borda.
  13. Cubra com a restante massa escura.
  14. Asse o bolo no forno pré-aquecido por aprox. 40-45 minutos.
  15. Retire o bolo de chocolate, decore com glacê ou polvilhe com açúcar em pó.

Este bolo de chocolate também é ótimo para o Dia das Mães.