Bolo de chocolate rápido sem farinha com ovos e manteiga

Bolo de chocolate rápido sem farinha com ovos e manteiga

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Este delicioso é assado sem farinha. É composto por apenas 4 ingredientes como chocolate, manteiga, ovos e açúcar e é rápido e fácil de fazer.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de chocolate rápido sem farinha com ovos e manteiga
Bolo de chocolate rápido sem farinha com ovos e manteiga

Porções: 8 pessoas | Preparação: 55 minutos

Este delicioso é assado sem farinha. É composto por apenas 4 ingredientes como chocolate, manteiga, ovos e açúcar e é rápido e fácil de fazer.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 80g de açúcar
  • 300g de chocolate amargo
  • 100g de manteiga

Instruções

  1. Corte o chocolate em pedaços pequenos.
  2. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
  3. Separe os ovos.
  4. Bata as claras com metade do açúcar até ficarem firmes.
  5. Mexa as gemas com a outra metade do açúcar até ficar fofo.
  6. Misture a manteiga de chocolate líquida na mistura de gemas.
  7. Incorpore cuidadosamente as claras batidas com uma espátula.
  8. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga.
  9. Despeje a massa na forma.
  10. Cozinhe o bolo de chocolate em forno pré-aquecido por 30 minutos a 180°C.
  11. Deixe o bolo esfriar.
  12. Sirva o bolo de chocolate com chantilly e frutas vermelhas.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • panela
  • assadeira
  • espátula