Bolo de chocolate sueco Kladdkaka

Bolo de chocolate sueco Kladdkaka

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

Este bolo de chocolate é um dos bolos mais populares da Suécia. É muito suculento, macio e simplesmente irresistível. A receita é super fácil e rápida e pode ser assada por qualquer pessoa. O bolo fica particularmente bom com chantilly, geleia de frutas vermelhas ou frutas.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de chocolate sueco Kladdkaka
Bolo de chocolate sueco Kladdkaka

Porções: 8 pessoas | Preparação: 35 minutos

Este bolo de chocolate é um dos bolos mais populares da Suécia. É muito suculento, macio e simplesmente irresistível. A receita é super fácil e rápida e pode ser assada por qualquer pessoa. O bolo fica particularmente bom com chantilly, geleia de frutas vermelhas ou frutas.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas suecas

Ingredientes

  • 120g de manteiga, + um pouco para untar
  • 30g de cacau para cozer, + um pouco para polvilhar
  • 2 ovos
  • 265g de açúcar
  • 60g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • açúcar de confeiteiro, a gosto
  • Frutas e bagas, a gosto
  • Natas batidas, a gosto

Utensílios

  • Balanças de cozinha
  • Tigela
  • Peneira
  • Bater
  • Talheres
  • Pincel
  • Lata de assar, redonda

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C em temperatura superior/inferior.
  2. Unte uma assadeira redonda com um pouco de manteiga e polvilhe levemente com cacau.
  3. Derreta a manteiga.
  4. Cole a farinha.
  5. Coloque os ovos e o açúcar uma tigela com um batedor batedor até ficar fofo.
  6. Adicione o cacau, a farinha e o sal.
  7. Adicione a manteiga e o extrato de baunilha.
  8. Misture tudo para formar uma massa homogênea.
  9. Despeje a massa na forma e alise
  10. Cozinhe o bolo no forno pré-aquecido por 20 minutos .
  11. Retire do forno.
  12. Deixe esfriar um pouco sobre uma gradinha.
  13. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
  14. Sirva o bolo de chocolate sueco com bagas, frutas, geleia de frutas vermelhas ou chantilly, conforme desejado.