Bolo de chocolate úmido com beterraba e cacau

Bolo de chocolate úmido com beterraba e cacau

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 95 minutos

Bolo de chocolate suculento com beterraba é incrivelmente macio e delicado no sabor. A combinação de vegetais doces e chocolate torna a massa rica e deliciosa. A beterraba deve primeiro ser fervida e depois picada. Em seguida, bata os ovos no liquidificador e misture com os ingredientes secos. Basta preencher em uma assadeira, terminar de assar e desfrutar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de chocolate úmido com beterraba e cacau
Bolo de chocolate úmido com beterraba e cacau

Porções: 6 pessoas | Preparação: 95 minutos

Bolo de chocolate suculento com beterraba é incrivelmente macio e delicado no sabor. A combinação de vegetais doces e chocolate torna a massa rica e deliciosa. A beterraba deve primeiro ser fervida e depois picada. Em seguida, bata os ovos no liquidificador e misture com os ingredientes secos. Basta preencher em uma assadeira, terminar de assar e desfrutar.

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Estação: Inverno | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 270g de beterraba
  • 3 ovos
  • 200ml de óleo vegetal, + extra para pincelar
  • 180g de farinha
  • 50g de cacau, sem açúcar
  • 200g de açúcar refinado
  • 1½ colher de chá de fermento em pó
  • 100g de chocolate amargo
  • Nozes , a gosto, opcional

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • batedeira
  • tigela
  • assadeira
  • palito

Instruções

  1. Cozinhe as beterrabas até ficarem macias, cerca de 40-45 minutos.
  2. Deixe esfriar e pique em pedaços pequenos.
  3. Depois pique no liquidificador.
  4. Adicione os ovos, um de cada vez, e despeje o óleo.
  5. Continue a bater até ficar homogêneo.
  6. Em uma tigela, misture a farinha peneirada com o cacau, o açúcar em pó e o fermento.
  7. Adicione a mistura de ovos e mexa até que não haja grumos.
  8. Depois, incorpore o chocolate picado e misture bem .
  9. Despeje a mistura em uma assadeira untada.
  10. Cozinhe o bolo de chocolate a 180 °C por aproximadamente 40-45 minutos.
  11. Verifique com um palito se o bolo está cozido.
  12. Retire o chocolate bolo do forno, adicionando picado se desejar Decore com nozes.