Bolo de creme com biscoitos de chocolate sem assar

Bolo de creme com biscoitos de chocolate sem assar

Bolo de creme com biscoitos de chocolate é incrivelmente cremoso e achocolatado – simplesmente um sonho para todos os amantes de chocolate. O bolo não é assado e é muito fácil de preparar. Bolo de creme com biscoitos de chocolate é um atrativo em todas as mesas de centro.

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Ingredientes

  • 200g de bolachas de chocolate, ou bolachas Oreo
  • 300g de queijo creme
  • 150g de mascarpone
  • 2 pacote de açúcar de baunilha
  • 100g de chocolate branco
  • 200ml de natas batidas
  • 2 pacote de natas batidas
  • 50g de bolachas de chocolate
  • 150g de Chocolate biscoitos de chips, para cobertura

Instruções

Prepare a base do bolo com os biscoitos

  1. Moa os biscoitos finamente e misture com a manteiga derretida.
  2. Coloque a mistura de biscoito no fundo de uma forma forrada com papel manteiga.
  3. Pressione bem a massa de biscoito e deixe esfriar.

Prepare a cobertura

  1. Chocolate branco em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
  2. Misture o cream cheese e o mascarpone com o açúcar.
  3. Bata o chantilly com o reforço de creme.
  4. Mexa o chocolate no creme queijo e dobre o chantilly grosso.
  5. Pique grosseiramente os biscoitos de chocolate de 50 g e misture com o creme.
  6. Espalhe o creme na base do biscoito e alise.
  7. Coloque o bolo de creme de chocolate na geladeira durante a noite.
  8. Antes de servir, decore o bolo com pedaços de biscoito e saboreie bem gelado.

Utensílios

  • Blender
  • Bowl
  • Band Mixer
  • Springform
  • Spoon

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