Bolo de crumble simples com ameixas, ovos e manteiga

Bolo de crumble simples com ameixas

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 90 minutos

Ameixas são muito adequadas para assar bolos. Todo mundo adora esta receita simples e rápida com ameixas, e impressiona os amantes de bolos grandes e pequenos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de crumble simples com ameixas
Bolo de crumble simples com ameixas

Porções: 8 pessoas | Preparação: 90 minutos

Ameixas são muito adequadas para assar bolos. Todo mundo adora esta receita simples e rápida com ameixas, e impressiona os amantes de bolos grandes e pequenos.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 350 g farinha
  • 250 g manteiga
  • 150 g açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1,5 kg ameixas

Streusel

  • 375 g farinha
  • 250 g manteiga, derretida
  • 130 g açúcar

Instruções

Massa

  1. Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela e misture com a batedeira.
  2. Coloque a massa na assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Distribua uniformemente com as mãos.
  4. Corte as ameixas lavadas ao meio , apedreje e espalhe sobre a massa.

Streusel

  1. Coloque todos os ingredientes para o streusel em uma tigela.
  2. Misture tudo bem e espalhe uniformemente sobre o bolo.
  3. Cozinhe o bolo streusel por aprox. 50- 60 minutos a 175 graus.

Este bolo de folha também sabe muito bem com maçãs! Polvilhe a base da massa com pão ralado antes de as ameixas irem para cima – isso absorve bem o suco da fruta!

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • assadeira
  • papelpergaminho
  • faca