Bolo de crumble simples com quark e groselhas

Bolo de crumble simples com quark e groselhas

Porções: 12 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Um bolo de crumble simples com quark é refinado com groselhas nesta receita. A leve acidez das bagas combina maravilhosamente com o creme de quark e a massa quebradiça. Um bolo bonito que tem um sabor delicioso e refrescante.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de crumble simples com quark e groselhas
Bolo de crumble simples com quark e groselhas

Porções: 12 pessoas | Preparação: 55 minutos

Um bolo de crumble simples com quark é refinado com groselhas nesta receita. A leve acidez das bagas combina maravilhosamente com o creme de quark e a massa quebradiça. Um bolo bonito que tem um sabor delicioso e refrescante.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas austríacas

Ingredientes

Massa

  • 250g de manteiga derretida
  • 210g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 500g de farinha

Cobertura

  • 1kg de requeijão
  • 1 pacote de creme de baunilha pó
  • 180 g açúcar
  • 1 ovo
  • sumo de limão, um limão
  • 200 g groselhas

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • assadeira
  • papelmanteiga
  • espátula

Instruções

Prepare a massa

  1. Misture o açúcar com a manteiga derretida e o açúcar de baunilha.
  2. Adicione uma pitada de sal, ovo e farinha com o fermento.
  3. Mexa tudo com o gancho de massa até ficar quebradiço.
  4. Reserve 1/4 da massa.
  5. 3/4 da Massa Pressione a massa uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Prepare o recheio

  1. Misture o requeijão com o pó de pudim de baunilha, açúcar, ovo e suco de limão em uma tigela .
  2. Espalhe o creme de requeijão sobre a massa.
  3. Lave as groselhas, separe e coloque sobre a Espalhe a mistura de requeijão.
  4. Espalhe a massa restante sobre as frutas como migalhas.
  5. Cozinhe o bolo de migalhas no forno pré-aquecido em 175 graus por 30 – 35 minutos na prateleira do meio.