Bolo de laranja aromático com azeite

Bolo de laranja aromático com azeite

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 80 minutos

Um bolo de laranja perfumado com azeite é uma ótima opção para o chá. O azeite nesta receita garante que o bolo não seque tão rapidamente. A raspa de laranja, o sumo de laranja e os pedaços inteiros de laranja tornam o bolo não só delicioso como também único na sua composição e aspeto. Ingredientes simples são usados para criar um delicioso bolo com um aroma inesquecível.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Bolo de laranja aromático com azeite
Bolo de laranja aromático com azeite

Porções: 8 pessoas | Preparação: 80 minutos

Um bolo de laranja perfumado com azeite é uma ótima opção para o chá. O azeite nesta receita garante que o bolo não seque tão rapidamente. A raspa de laranja, o sumo de laranja e os pedaços inteiros de laranja tornam o bolo não só delicioso como também único na sua composição e aspeto. Ingredientes simples são usados para criar um delicioso bolo com um aroma inesquecível.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )

Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas espanholas

Ingredientes

  • 2 laranjas biológicas
  • 250 g de farinha
  • 60 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 1 pacote de fermento em pó

Utensílios

  • tigela
  • batedeira
  • raladordecitrus
  • espremedor de citrinos
  • assadeira
  • papelpergaminho
  • faca

Instruções

  1. Quebre os ovos em uma tigela.
  2. Adicione um pouco do açúcar aos ovos.
  3. Misture tudo até que o açúcar se dissolva.
  4. Lave bem a laranja, seque-a e retire a casca com um ralador fino .
  5. Misture as raspas de laranja com os ovos batidos.
  6. Esprema o sumo de uma laranja e adicione à tigela.
  7. Deite um pouco de azeite na tigela e misture bem.
  8. Misture a farinha e o fermento e peneire .
  9. Peneire a mistura de farinha na tigela, mexendo bem a massa.
  10. Lave e seque uma laranja e corte em rodelas de espessura igual. Cada um com cerca de 0,5 cm de largura.
  11. Forre a assadeira com papel manteiga.
  12. Despeje a massa na forma.
  13. Coloque as rodelas de laranja por cima.
  14. Asse o bolo de laranja em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 -45 minutos.
  15. Deixe o bolo esfriar por cerca de 10-15 minutos e depois retire da forma.
  16. Antes de servir, o bolo de laranja pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Ao ralar as raspas de laranja, tome cuidado para não retirar também as raspas brancas, pois isso causa amargor.