Bolo de massa folhada de coelhinho da páscoa com creme de leite e coco – receitas de páscoa

Bolo de massa folhada de coelhinho da páscoa com creme de leite e coco - receitas de páscoa

lindo coelhinho da Páscoa nesta receita é feito de uma deliciosa massa folhada em camadas com um creme de leite cozido. O coelhinho da Páscoa é cortado do bolo e decorado com flocos de coco, bagas e bolachas.

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Ingredientes

Massa

  • 300 g manteiga
  • 2 ovos
  • 150 ml água
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 pitada de sal
  • 600 g farinha

Creme

  • 1 l leite
  • 400 g açúcar
  • 2 p. Açúcar de baunilha
  • 8 gemas
  • 100 g de farinha

Cobertura

  • 150-200 g flocos de coco
  • 3 mirtilos
  • 2 bolachas, grandes

Instruções

Prepare a massa

  1. Despeje o suco de limão na água fria.
  2. Bata os ovos até ficarem fofos e adicione a água com limão e o sal.
  3. Coloque a farinha na superfície de trabalho e espalhe a manteiga gelada em cubos por cima.
  4. Pique a farinha e a manteiga com uma faca .
  5. Faça um buraco na mistura e despeje a mistura de ovos.
  6. Faça uma massa com tudo.
  7. Divida a massa em 10-12 pedaços e forme bolas.
  8. Cobrir com película aderente e deixar no frigorífico.
  9. Depois do tempo de descanso, estenda cada bola finamente sobre uma folha de papel vegetal.
  10. Recorte ou perfure um círculo com um diâmetro de aprox. 24- 26 cm.
  11. Pique o círculo várias vezes com um garfo.
  12. O papel manteiga Coloque o círculo e as guarnições em uma assadeira.
  13. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 7-10 minutos.

Prepare o creme

  1. Coloque o leite para ferver.
  2. Misture as gemas com o açúcar e o açúcar de baunilha, adicione a farinha e misture bem .
  3. Nome é Despeje o leite na cobertura e mexa.
  4. Cozinhe a mistura de creme em fogo médio, mexendo sempre.

Monte o bolo

  1. Coloque uma base resfriada em um molde e espalhe com o creme de leite resfriado.
  2. Coloque a segunda base por cima e espalhe novamente com creme.
  3. Processe todas as outras bases da mesma maneira.
  4. Grete as bordas do bolo e a cobertura também com creme.
  5. Corte os cortes e polvilhe o bolo por cima e por cima lados.
  6. Coloque o bolo na geladeira por 6-8 horas.
  7. Agora é hora de ser criativo!
  8. Forme o bolo em forma de coelho e polvilhe com flocos de coco.
  9. Coloque mirtilos para os olhos e o nariz.
  10. Recorte as orelhas de coelho de bolachas grandes e coloque na cabeça de coelho Set – Pronto!

Utensílios

  • Bandeja
  • Tigela
  • Pote
  • Colher de mistura
  • Faca
  • Espátula
  • Molde

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