Bolo de mel com amendoim e creme de leite

Bolo de mel com amendoim e creme de leite

Este bolo de mel, feito de várias camadas e um creme azedo refrescante, é maravilhosamente doce e maravilhosamente aromático. O bolo é ótimo para fazer com antecedência e leva algumas horas para firmar na geladeira.

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Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 230 g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 480 g de farinha
  • 1 pacote de fermento em pó

Natas

  • 1 kg de natas azedas
  • açúcar, a gosto
  • chocolate, a gosto

Instruções

Para a massa

  1. Misture os ovos com o açúcar.
  2. Adicione o mel e aqueça até que tudo se dissolva.
  3. Adicione a farinha com o fermento e trabalhe tudo numa massa.
  4. Divida a massa em 10 porções.
  5. Estas Molde bolas do mesmo tamanho e estenda-as.
  6. Use um prato para medir.
  7. Coza todas as 10 bases e as guarnições a 200-220 °С até ficarem douradas.
  8. Desfaça as guarnições e reserve.

Para a massa creme

  1. Mexa o creme de leite bem gelado até ficar fofo.
  2. Adicione açúcar, se necessário.
  3. e monte o bolo

    1. Unte as bases frias com o creme, empilhe cada uma uma sobre a outra.
    2. Espalhe a base superior e as bordas com o creme e as migalhas e nozes torradas.
    3. Coloque o bolo de mel na geladeira por 6-7 horas para endurecer.

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • rolo
  • prato

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