Bolo de queijo cottage com groselhas e creme de leite

Bolo de queijo cottage com groselhas e creme de leite

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 90 minutos

Massa macia, camada de quark doce e bagas azedas criam uma combinação maravilhosa. Uma deliciosa receita de verão que todos deveriam experimentar. Bolo de quark com groselha é uma obrigação para todos os gulosos..

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de queijo cottage com groselhas e creme de leite
Bolo de queijo cottage com groselhas e creme de leite

Porções: 6 pessoas | Preparação: 90 minutos

Massa macia, camada de quark doce e bagas azedas criam uma combinação maravilhosa. Uma deliciosa receita de verão que todos deveriam experimentar. Bolo de quark com groselha é uma obrigação para todos os gulosos..

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: receitas polonesas

Ingredientes

  • 150 g de manteiga, mole
  • 250 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 400 g de requeijão
  • 100 g de natas azedas
  • 300 g de groselha

Utensílios

  • tigela
  • liquidificadora
  • peneira
  • película aderente
  • rolo
  • assadeira

Instruções

  1. Numa tigela, misture a manteiga amolecida e 100 g de açúcar com uma batedeira.
  2. Depois adicione 1 ovo.
  3. Polvilhe a farinha peneirada e o fermento em pó.
  4. Amasse tudo em uma massa.
  5. Enrole a massa. massa em papel filme, 30- Deixe descansar na geladeira por 40 minutos.
  6. Para o recheio, misture primeiro o requeijão com o restante do açúcar, depois com 2 ovos e o creme de leite.
  7. Estenda a massa finamente e coloque uma assadeira.
  8. Forme uma borda.
  9. Coloque o recheio de requeijão.
  10. Lave as groselhas, retire os cachos com um garfo e espalhe sobre a massa.
  11. Cozinhe no forno a 180°C por aprox. 45 minutos.
  12. Retire o bolo de requeijão, deixe esfriar e sirva como sobremesa.