Bolo de sementes de papoila com limão e glacê

Bolo de sementes de papoila com limão e glacê

preparação do bolo de sementes de papoila é totalmente simples e o sabor é simplesmente divino. A massa é assada em uma forma de pão com sementes de papoula e limões. Depois de frio, o bolo de sementes de papoila é simplesmente coberto com uma cobertura e fica perfeito com café ou chá durante as férias da Páscoa.

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Ingredientes

Massa

  • 120 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de manteiga
  • 160 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de sementes de papoila, moídas
  • 2 limões

Cobertura

  • 200 g açúcar em pó
  • 1 limão
  • xarope de limão
  • 1 sumo de limão
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Instruções

  1. Bata o açúcar com os ovos e o sal até ficar fofo.
  2. Derreta a manteiga.
  3. Misture a farinha e o fermento.
  4. Mexa a mistura de ovos com as sementes de papoila.
  5. Adicione a manteiga derretida, as raspas e suco de limão.
  6. Misture tudo para formar uma massa.
  7. Unte uma forma de pão com manteiga e polvilhe com farinha.
  8. Despeje a massa na forma.
  9. Cozinhe o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por aprox. 40 minutos.
  10. Deixe o bolo de sementes de papoula esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  11. Ou misture o glacê de limão feito de açúcar de confeiteiro, suco de limão e raspas de limão picado até ficar homogêneo e espalhe sobre o bolo.

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • panela de pão
  • colher

Dica

Faça vários furos no bolo de sementes de papoula quente e regue com calda de açúcar. Gengibre ou frutas como amoras, framboesas ou mirtilos podem ser adicionados à massa do bolo de sementes de papoula.

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