Bolo de sementes de papoila suculento com rum, marmelos e maçãs
Ingredientes
- 250 g de requeijão
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 200 ml de óleo
- 200 g de sementes de papoila, moídas
- 2 colheres de sopa de rum
- 1 p fermento em pó
- 6 ovos
- 100 ml de leite
- 150 g de marmelos
- 150 g de maçãs
- passas, opcional
- sementes de gergelim, opcional
Utensílios
- pot
- knife
- colher
- bowl
- springform pan
- mixer manual
Instruções
- Descasque os marmelos e as maçãs, corte em oitavos e ferva em água por aproximadamente 10 minutos.
- Separe as gemas das claras.
- Misture as gemas com o açúcar.
- Adicione o óleo, o requeijão e o leite e continue a misturar.
- Fermento em pó, sementes de papoila e Misture a farinha e envolva na massa.
- Bata as claras em castelo e envolva.
- Deite a massa numa forma de aro removível.
- Distribua os marmelos e as maçãs em círculo sobre a massa.
- Adicione passas e sementes de gergelim, se desejar.
- Den Asse o bolo de sementes de papoula a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
Sementes de papoula recém-moídas não duram muito! Alternativa seria o cozimento de sementes de papoula ou misturas secas. O bolo de sementes de papoila também fica delicioso com peras!
