Bolo de semolina com kefir, maçãs e canela

Bolo de semolina com kefir

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 100 minutos

Não há farinha neste bolo de sêmola delicado e arejado. Mas há frutas agridoces e canela, que tornam o sabor e o aroma incrivelmente deliciosos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Bolo de semolina com kefir
Bolo de semolina com kefir

Porções: 6 pessoas | Preparação: 100 minutos

Não há farinha neste bolo de sêmola delicado e arejado. Mas há frutas agridoces e canela, que tornam o sabor e o aroma incrivelmente deliciosos.

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Estação: Outono | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: receitas da Moldávia

Ingredientes

  • 200g de sêmola
  • 250ml de kefir
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 200g de açúcar, ou açúcar mascavo
  • Canela em pó a gosto
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2-3 maçãs
  • 1 colher de chá de óleo vegetal

Utensílios

  • bowl
  • bowl
  • knife
  • cuttingboard
  • cake pan

Instruções

  1. Coloque a semolina em uma tigela, despeje o kefir, mexa e deixe descansar por cerca de 30-40 minutos.
  2. Bata o ovo com uma pitada de sal em uma tigela pequena e depois adicione à semolina.
  3. Açúcar, canela e bicarbonato de sódio também Dê a massa e misture bem.
  4. Descasque e corte as maçãs em fatias finas.
  5. Depois adicione à massa e misture.
  6. Unte a forma com óleo vegetal.
  7. Despeje a massa e alise.
  8. Depois a torta de maçã de sêmola Asse no forno a 180°C por aproximadamente 35-45 minutos.

Algumas fatias de maçã podem ser colocadas de lado e decoradas por cima antes de assar o bolo.