Bolo fino de semente de papoula com quark em Gugelhupf
Ingredientes
- 250 g de farinha
- 125 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 500 g de requeijão
- 200 g de sementes de papoila moídas
- 4 colheres de sopa de leite
- açúcar de confeiteiro, para polinização
Utensílios
- Gugelhupfform
- Tigela
- Misturadora
- Espátula
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Unte uma forma de bolo Bundt.
- Misture a manteiga amolecida, o açúcar, os ovos, o açúcar baunilhado e o requeijão numa tigela.
- Junte a farinha e o fermento.
- Corte a massa ao meio e divida as sementes de papoula e acrescente 4 colheres de sopa de leite.
- Primeiro despeje um pouco da massa de sementes de papoula na assadeira.
- Depois coloque a massa light de quark por cima.
- Finalmente cubra com a papoula massa de sementes.
- Asse o bolo de sementes de papoula por cerca de 60 minutos até dourar.
- Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Verifique o tempo de cozimento do bolo de sementes de papoula com um palito. Se sair limpo do bolo, está assado.
