Bolo grego Tiropitakia com feta e massa filo

Bolo grego Tiropitakia com feta e massa filo

A cozinha grega é rica em todos os tipos de doces e bolos. Tiropitakia é um bolo salgado com recheio de queijo de ovelha picante, coberto com massa filo crocante e amarela dourada. O bolo grego não só tem um sabor quente, mas também frio como entrada.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 500g de queijo feta
  • 150g de queijo ralado
  • Dill, a gosto Salsinha, a gosto
  • 500g de massa filo
  • 40 óleo, para untar

Instruções

  1. Bata os ovos e misture bem.
  2. Adicione o queijo feta, o queijo ralado, o leite e as ervas finamente picadas e misture bem.
  3. Estenda a massa folhada e divida em 4 partes.
  4. Unte a primeira camada de massa filo em uma assadeira com óleo.
  5. Por cima Coloque a segunda camada e espalhe o recheio de queijo.
  6. Coloque a terceira camada uma em cima da outra, unte também com óleo.
  7. Depois coloque a última camada por cima e feche as bordas.
  8. Cozinhe a tiropitakia no forno por cerca de 40 minutos.

Utensílios

  • whisk
  • colher
  • bowl
  • pincel

Receitas mais recentes