Bolo leve em camadas com cream cheese, açúcar granulado e baunilha

Bolo leve em camadas com cream cheese

Aquele com creme de cream cheese tem um sabor leve e tem sabor de limão e baunilha. O bolo é feito de uma massa simples com creme de leite e leite e em camadas com creme.

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Ingredientes

Massa

  • 250 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 170 g de manteiga amolecida
  • 300 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 120 ml de leite
  • 180 g de natas azedas
  • 1-2 colher de chá de óleo

Natas

  • 230 g de queijo creme
  • 115 g de manteiga amolecida
  • 125 g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • ½ limão
  • açúcar granulado a gosto

Instruções

Massa

  1. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
  2. Misture a manteiga amolecida e o açúcar com uma batedeira até ficar cremoso.
  3. Adicione os ovos um após o outro.
  4. Adicione o leite aos poucos e adicione o creme azedo.
  5. Misture a mistura de farinha na mistura de creme azedo Despeje as partes na mistura de creme azedo e misture tudo para formar uma massa sem grumos.
  6. Unte levemente uma forma de mola com um diâmetro de 15/18 cm.
  7. Despeje ⅓ da massa e distribua uniformemente na forma.
  8. Prepare a base da massa a 180 °C por aprox. 20 Asse por alguns minutos.
  9. Asse também mais duas bases de massa.
  10. Deixe todas as bases de massa esfriarem para baixo.

Cream

  1. Use uma batedeira para misturar o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o suco de limão até ficar cremoso.
  2. Espalhe o creme em cada base de massa, espalhe as bases em Stack uma sobre a outra em uma giratório e prenda com um anel de bolo.
  3. Unte também as bordas do bolo com o creme.
  4. O bolo pode ser decorado com açúcar granulado, se desejar.
  5. Coloque o bolo em camadas na geladeira por aprox. 2 horas len.

Utensílios

  • Bowl
  • Bandeja
  • Bandeja de mola
  • Anel de bolo
  • Espremedor de citrinos
  • Espátula
  • Mesa giratória de bolo

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