Bolo mole com recheio de requeijão e banana
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 400 ml de leite
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 40 g de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 80 ml de óleo vegetal
- 300 g de requeijão
- 10 g de gelatina
- 3 bananas
Utensílios
- pote
- bowl
- batedeira
- palito
- panela
- colher
Instruções
- Deixe a gelatina de molho em 250ml de leite em temperatura ambiente por 30 minutos.
- Misture a farinha peneirada, o fermento e o cacau em pó.
- Em outra tigela, misture os ovos e 100g de açúcar.
- Despeje 150ml de leite e misture bem.
- Adicione o óleo vegetal e misture novamente.
- Misture a mistura de farinha com a mistura de ovos e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma de bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
- O bolo de chocolate 35-40 minutos
- Asse, faça o teste do palito!
- Coloque a gelatina inchada no fogão e aqueça até dissolver completamente, mas não ferva.
- Misture o açúcar e o requeijão.
- Os que estão em o leite Adicione a gelatina dissolvida.
- Depois que o bolo esfriar, retire cerca de 1 cm de profundidade com uma colher.
- Deixe uma borda de cerca de 2 cm do lado de fora.
- Reúna os pedaços de massa resultantes em uma tigela e esfarele eles.
- As bananas no bolo fundo.
- Cubra com o recheio de requeijão.
- Cubra com o restante farelo e esfarele levemente.
- Coloque o bolo mole na geladeira por algumas horas para permitir que a gelatina endureça.
Em vez de quark, o creme funciona muito bem e você pode experimentar infinitamente o recheio.
